spaghetti z kiełkami soczewicy własnej hodowli

Kiełki soi idealnie sprawdzają się jako dodatek do sosów lub jako dodatki do kanapek na surowo bez obróbki cieplnej. Nie rozpadają się. Ładnie wyglądają w potrawie. Co ciekawe nie mogę jeść gotowanej soczewicy, bo od razu mam zgagę i nieprzyjemności żołądkowe. Okazuje się, że po kiełkach soczewicy nie ma tej przykrej reakcji. 

Składniki:

- makaron ugotowany - 1/2 paczki

- olej do podsmażania

- 6-7 średnich pomidorów poddusić na patelni z ostrą papryką

- 1 średnia cebula zeszklona dodana do pulpy pomidorowej

- smażone pieczarki - 25-35dkg z łyżeczka kurkumy

- 3 garście zielonych oliwek ze słoika

- szklanka kiełków z soczewicy własnej hodowli (bardzo łatwo się je robi na 3-4 dni    

  przed tym daniem)

- pieprz czarny, sól, miód gryczany - 1 łyżeczka, pieprz cayen,bazylia suszona

- tofu pokrojone w kostkę jeśli chcesz

Działamy:
Do lekkiej pulpy pomidorowej z ostrą papryką ( ilość według własnych kubków smakowych) dodaj usmażoną cebulę i 1 łyżeczkę miodu, sól, pieprz, bazylię, pieprz cayen.
Na osobnej patelni podsmaż pokrojone pieczarki, po 15 minutach dodaj 1 łyżeczkę kurkumy, oliwki zielone z zalewy, podduś z 5 minut , dodaj kiełki soi. 
Całość podduś jeszcze 10 minut, dodaj pokrojone w kostkę tofu o smaku bazylii lub inne smakowe.
Możesz zrobić bez tofu.
Całość posmakuj i dopraw jeszcze solą i przyprawami.
Połącz z makaronem. 
Pychota.
Zdjęć nie zdążyłam zrobić, bo wszystko zostało zjedzone.

Do następnego razu .

Jak wyhodować kiełki domowym sposobem
https://pliplajnia.blogspot.com/2016/08/jak-wyhodowac-kieki-roslinne-z-nasion.html