poniedziałek, 13 czerwca 2016

Deser bez gotowania z kremem tortowym



Dwukolorowe deserki

Kefir lub jogurt+ ziarna słonecznik + surowe płatki gryczane + surowe płatki owsiane + rodzynki = mieszamy; 
Proporcje w dowolnym wyborze.
Jeśli uważasz, że mieszanka jest za mało słodka możesz lekko dosłodzić ksylitolem lub miodem czy cukrem, ale niewielką ilość - no może pół-1 mała łyżeczka.
 Na wierzchu deseru wyłóż gotowy krem tortowy bez tłuszczu lub bitą śmietanę. 
Mak i wiórki kokosowe do posypania.



Zanim deser podasz odstaw go na 10-20 minut, by płatki dokładnie rozmiękły . 
Płatki gryczane wolniej nabierają miękkości.



Krem tortowy użyj kupny tylko nie dodawaj do niego tłuszczu. 





Deser w minutę - bez gotowania





Ten deser smakuje jak budyń czekoladowy ale budyniem nie jest.
Robi się go bez gotowania w kilka minut - może w 1 minutkę jeśli masz gotowe składniki pod ręką.. 


Na 200g yogurtu 
dodać i zmieszać dużą łyżkę stołową ciemnego kakao (tak: duża i czubata), 
do tego ziarenka chija, goji,
2 małe łyżeczki konfitury z aronii lub dżemik owocowy 
2 łyżeczki małe płatków gryczanych
Do posypania i ozdoby :
 suto ziarna sezamu i orzechów włoskich,
listek oregano kubańskiego lub mięty
1 jagódka aronii do ozdoby lub innego owocu z dżemiku czy konfitury.




Lekko cierpka aronia z dżemu lub konfitury bardzo tu pasuje do smaku tego deseru.

Ze względu na płatki gryczane trzeba poczekać z podaniem deseru 5-10 minut - muszą trochę się rozmiękczyć i całość przez ten czas przechodzi smakiem.
 Przepyszny deser dla gości i miła niespodzianka smakowa


Świetny, delikatny, dietetyczny, odżywczy i pyszny.


czwartek, 2 czerwca 2016

Sałatka z papryką bez skórki

Składniki: mieszanka salat i grubo pokrojona papryka bez skórki: pieczona lub surowa. Przyprawić dobrym, zdrowym olejem.

Paprykę obieram ze skórki zwykłym obierakiem ręcznym do warzyw. Przepadam za papryką pieczoną , z której usunięta jest skórka. Niestety spotkała mnie kiedyś przykra przygoda i zrezygnowałam z tej metody, Po obraniu gorącego strąka zaczęły mnie piec całe dłonie. Pomyślałam, że to od ostrej papryczki. Jednak ani mleko, ani śmietana i yogurt nie złagodziły objawów pieczenia.
Pomogło jedynie trzymanie dłoni w misce pełnej zimnej wody. Wiedziałam już wtedy, że to efekt poparzenia. I tak upłynęła cała noc...z miską wody.
Paprykę słodką bez skórki można pokroić w grubsze paski. To miła niespodzianka dla domowników i gości, którzy nie tolerują tej twardej skórki.


Powered By Blogger