Mak i makowe mieszanie

Makowa tradycja - proste i szybkie dania do świątecznego pojadania i czy mają sens te zastosowania.

Dlaczego święta związane są z makiem, makowcami, kutią itp?

Przy tak obfitym jedzeniu świątecznym, 

perystaltyka jelit wydaje się elementem koniecznym.

Mak jak zdrowa lokomotywa ładunki świąteczne przepycha, popycha,

by nic się na torach nie zablokowało

i do przodu w miarę systematycznie pociąg przesuwało.

Mak na święta niejednego człowieka uratował 

od przestoju wagonów towarowych,

tego dnia do pełna naładowanych i przeciążonych.

Jedz mak pod wszelką postacią w czas świątecznego pojadania,

by nie dopadły Cię żołądkowo -jelitowe niedomagania.

Zaczęliśmy temat od końca... niemal dosłownie

podstawy do prostego dania przypominamy naszej głowie.

Ponieważ pszenica długo się gotuje

wpadłam na pomysł:  mak z pęczakiem połączyć spróbuję.

Pęczak ugotuj w dużej ilości wody, 

by z przypaleniem nie było przygody.

Wodę dolewaj w miarę potrzeby i mieszaj często,

sprawdzaj czy na dnie garnka nie zrobiło się nazbyt od kaszy gęsto.

To małe przypalenia  niebezpieczeństwo.

Więc mieszaj, sprawdzaj , pokręcaj łychą

a potem niech kasza poczeka z 20 minut pod pokrywą.

Potem na sitko wszystko przerzuć

i zimną wodą dokładnie, jak makaron gotowany, przepłucz. 

Wtedy ziarenko odstanie od ziarenka szybko. 

I tak otrzymasz kaszę pęczak na sypko.

Teraz moment najważniejszy nastąpi i smaków próbowanie:

Kaszę pęczak + mak z bakaliami i zapachami czeka dokładne mieszanie.

Najprostsze i najszybsze słodkie dania z makiem, wystarczy samemu tylko dosmaczyć dodatkowym zapachem czy bakaliami:

1) Ugotowany ryż + mak z bakaliami = wymieszać = GOTOWE !!!

2) Ugotowana pszenica+ mak z bakaliami =wymieszać =GOTOWE !!!

3) Ugotowany pęczak + mak z bakaliami= wymieszać = GOTOWE !!!

4) Ugotowany makaron + mak z bakaliami=wymieszać  = GOTOWE !!!

5) Lane kluski + mak z bakaliami = wymieszać  = GOTOWE !!!

Trudniejsze dania z makiem:

1) Pierożki z makiem i bakaliami = GOTOWE !

Makowe dania konieczne w święta do zdrowego pojadania.

melka