poniedziałek, 8 grudnia 2014

Mak i makowe mieszanie

Makowa tradycja - proste i szybkie dania do świątecznego pojadania i czy mają sens te zastosowania.

Dlaczego święta związane są z makiem, makowcami, kutią itp?


Przy tak obfitym jedzeniu świątecznym, 
perystaltyka jelit wydaje się elementem koniecznym.



Mak jak zdrowa lokomotywa ładunki świąteczne przepycha, popycha,
by nic się na torach nie zablokowało
i do przodu w miarę systematycznie pociąg przesuwało.




Mak na święta niejednego człowieka uratował 
od przestoju wagonów towarowych,
tego dnia do pełna naładowanych i przeciążonych.



Jedz mak pod wszelką postacią w czas świątecznego pojadania,
by nie dopadły Cię żołądkowo -jelitowe niedomagania.




Zaczęliśmy temat od końca... niemal dosłownie
podstawy do prostego dania przypominamy naszej głowie.
Ponieważ pszenica długo się gotuje
wpadłam na pomysł:  mak z pęczakiem połączyć spróbuję.

Pęczak ugotuj w dużej ilości wody, 
by z przypaleniem nie było przygody.
Wodę dolewaj w miarę potrzeby i mieszaj często,
sprawdzaj czy na dnie garnka nie zrobiło się nazbyt od kaszy gęsto.
To małe przypalenia  niebezpieczeństwo.
Więc mieszaj, sprawdzaj , pokręcaj łychą
a potem niech kasza poczeka z 20 minut pod pokrywą.
Potem na sitko wszystko przerzuć
i zimną wodą dokładnie, jak makaron gotowany, przepłucz. 
Wtedy ziarenko odstanie od ziarenka szybko. 
I tak otrzymasz kaszę pęczak na sypko.

Teraz moment najważniejszy nastąpi i smaków próbowanie:
Kaszę pęczak + mak z bakaliami i zapachami czeka dokładne mieszanie.


Najprostsze i najszybsze słodkie dania z makiem, wystarczy samemu tylko dosmaczyć dodatkowym zapachem czy bakaliami:

1) Ugotowany ryż + mak z bakaliami = wymieszać = GOTOWE !!!

2) Ugotowana pszenica+ mak z bakaliami =wymieszać =GOTOWE !!!




3) Ugotowany pęczak + mak z bakaliami= wymieszać = GOTOWE !!!

4) Ugotowany makaron + mak z bakaliami=wymieszać  = GOTOWE !!!

5) Lane kluski + mak z bakaliami = wymieszać  = GOTOWE !!!

Trudniejsze dania z makiem:

1) Pierożki z makiem i bakaliami = GOTOWE !

Makowe dania konieczne w święta do zdrowego pojadania.

melka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

wpadnij na komentarz: